El menú del mundial

Pensando en que podia preparar para ver el mundial,se me ocurrió el siguiente plato.

Así que espero que les guste la pinta que tiene y se animen a probarlo.


Ingredientes: 2 pers.

- 1  1 Kilo de patatas 
- 2  4 Filetes de aguja de cerdo (Importante que esté bien tierna y sin hueso )
- 3  1 Aguacate
- 4  1 Cebolla roja
- 5  1 Lechuga 
- 6  2 Tomates  ( si se desea se puede poner pepinillos )
- 7  50 gr.de Queso rallado
- 8  Salsa de soja ( Sal y Pimienta )

Preparación.


Comenzamos cortando por la mitad los filetes de aguja, despues agregamos sal pimienta y la salsa de soja, un chorro de aceite de oliva para unir los sabores. Una vez hecho esto dejamos maserar la carne durante 10 minutos .ya esta lista para freir.

A continuacion colocamos una sartén al fuego con abundante aceite para freir ( Recordar que el aceite debe estar muy caliente para que las patatas no se embeban )

Cortamos la lechuga en trozos no muy grandes para ponerlas en el pan,haremos lo mismo con el tomate que lo cortaremos en rodajas junto con la cebolla.Pelamos el aguacate y lo cortamos tambien en rodajas finas.

Si queremos acompañarlas patatas podemos hacerlo con Mayonessa,Ketchup o con mostaza y por supuesto que no falte una buena bebida la que queráis.

Buen mundial!.